L'Agrícola Regional, SA (LARSA), constituïda el 1913, és l'empresa que gestiona els serveis del santuari de Montserrat, tant els serveis adreçats als visitants com altres serveis relacionats amb les infraestructures, més propis d'un petit municipi. Durant aquests cent anys, LARSA ha estat sempre al servei de Montserrat, dins el marc de les activitats d'acolliment del monestir i del santuari.
Tot i que inicialment l'empresa no va ser fundada per gestionar els serveis als visitants, sinó per a l'explotació de les finques agrícoles del monestir (d'aquí el seu nom, L'Agrícola Regional, SA), a partir de la Segona República i especialment després de la Guerra Civil va assumir gradualment la gestió dels serveis, fins a arribar a fer una gestió integral de gairebé tots els serveis del santuari a finals dels anys quaranta. Amb el temps, LARSA ha crescut en espais i serveis, més adaptats als canvis i a l'evolució de les necessitats dels visitants de Montserrat.
L'empresa ha sabut combinar tradició i modernitat, conservant algunes de les característiques d'una empresa familiar i també aplicant millores en els serveis i els sistemes de treball, com altres empreses del sector. Més de dues-centes cinquanta persones treballen en l'actualitat a Montserrat, bona part de les quals a LARSA. Diferents generacions de moltes famílies han treballat a Montserrat i aquest lligam s'ha mantingut amb els anys. Des de la constitució de l'empresa, la plantilla de LARSA ha estat un reflex de la societat de cada moment.
Des de la seva constitució, l'empresa s'ha vist afectada per fets rellevants que ha viscut el santuari de Montserrat i que han marcat la seva evolució com a empresa. Fets històrics -un dels principals, la Guerra Civil-, religiosos, culturals, socials i econòmics, a banda d'altres fenòmens sobrevinguts (incendis, aiguats, esllavissades), han afectat directament o indirectament l'afluència de visitants i, com a conseqüència, els serveis de l'empresa.
LARSA és fruit de l'esforç i de la il·lusió de molts i queda ben reflectit en aquest llibre pel testimoniatge que ofereix de treballadors, homes i dones, i de monjos que varen ser entrevistats i han aportat records, vivències i fotografies.